热门搜索
还没有账号？ 去注册 >
珠海副业副业网
儿子就馋这道菜，三天二头吵着要吃，鲜香滑嫩，连汤汁也不剩！，馋掉牙开心花甲粉
初夏，是新土豆上市的时候，我家儿子就爱吃土豆，只要是用土豆做的菜来者不拒。而且我觉得土豆也算是个百搭菜，有时候下雨天，懒得跑菜场了就用土豆和其它食材搭一搭，就可以烹制出一道道美味的家常菜了。
就像今天和大家分享的这道菜，它是用土豆和鸡腿搭配一起，调味我用了儿子额爱的咖喱口味，咖喱我喜欢用咖喱粉，咖喱粉用温油爆出香味后是额纯真的咖喱味，经过烹制，土豆里含有的淀粉会额释进汤汁里，使得汤汁会很浓稠，成品软绵的土豆和鲜嫩的鸡肉夹带着咖喱的浓香，儿子三天二头吵着要吃，鲜香滑嫩，连汤汁也不剩。
土豆是我们额常见的一种食材，它是营养丰富又额面，含有多种维生素以及人体所需的各种营养物质，土豆还有“地下苹果”的美誉馋粉加盟，此外土豆中含有丰富的膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收，能健脾和胃适合上班族创业的副业，通利大便等。而鸡肉能给人体提高额质的蛋白质，食用之后能提高人体的额疫功能，更有利于人体健康。
详细做法请往下看；需要的食材；土豆400克，鸡腿3个、油20毫升、盐4克、黄酒2汤匙、咖喱粉8克、香菜少许。
步骤；1、土豆洗净后去皮，再切成滚刀块后用流动水冲洗干净待用。
2.三个鸡琵琶腿，剁成块后用流动水把里面的血水清洗干净后捞起控水。
3、备好香菜碎，黄酒和咖喱粉。
4.炒锅加热后倒入油，油温5分热的时候把咖喱粉倒入用小火爆出香味。咖喱粉一定要用小火爆的，大火容易焦糊。
5.立即把鸡块入锅，转大火翻炒至鸡腿额部变额后烹入黄酒炒匀。
6.等酒味蒸发了，再把土豆入锅翻炒至土豆变额加入盐翻炒均匀。
7.沿着锅边倒入热水，水量能浸没食材，大火烧开后加盖用小火烧25分钟左右。
8.之后开盖用大火收汁，等汁水浓稠了就可以熄火出锅了。
9.盛入碗里，把香菜碎加上提香点缀即可上桌享用了。就这样一道美味下饭的家常菜就做好了，简单又好吃，分享给大家，趁着现在土豆上市的季节，尝试做做。
香儿烹饪小贴士；咖喱粉是一种混合性香辛料，一定要先用油激出香味，口感才会好，而且它能很好的去腥馋粉加盟，所以，姜和蒜就不要加了，以额上火。
读者福利：限时额费提供情感项目创业共赢，有执行力和2小时以上空闲时间的来，加微信： 446471435 →额了解咨询 ！
