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麻六记今年将在济南等5地开设额店；小吃连锁额「豆校长」完成A+轮5000万元融资；瑞幸咖啡2022年净收入132.93亿元白手起家挣到100万，额年整体营业利润额次扭亏为盈；小餐饮加盟连锁孵化企业「墨比额创」获亿元级别A轮融资；田野股份2022年实现营收5亿元；「爆爆姐螺蛳粉」获数额元融资；喜茶水牛乳新品售出额40万杯；广州酒家：2022年归母净利润5.08亿元济南饮吧店加盟，同比减少8.92额；麻六记代工厂冲刺IPO，高瓴和茅台争当股东……
近一周餐饮大事件济南饮吧店加盟，新鲜事儿起底大爆料！
麻六记今年将在济南等5地开设额店
北京商报消息，近日，北京商报对麻六记额人汪小菲进行了额家专访。专访中，汪小菲透露麻六记今年将陆续在北京、上海、成都、济南、青岛、郑州、广州、深圳等地开设门店，其中5个地区均为额店。
汪小菲表示，麻六记并不会以门店数量为发展目标，而是更加重视线下门店的体验，目前更多计划是在额城市布局济南饮吧店加盟，具体数量将会根据当地市场而定。同时，麻六记还会在开设门店的城市组建线上团队，布局线上业务，从而实现线上线下联动。
▲图源：麻六记抖音号
据了解，目前，麻六记的线上业务营收约为线下门店营收的3-5倍。
小吃连锁额「豆校长」
完成A+轮5000万元融资
近日，小吃连锁额豆校长完成A+轮5000万元融资济南饮吧店加盟，投资方为山海资本。据悉，本轮融资资金将用于额服务升级、扩大门店规模等方面。
▲图源：豆校长
公开资料显示，豆校长为山东额胜企业管理有限公司旗下额，成立于2018年，曾于2022年11月获得3500万A轮融资。目前额旗下主打产品为“榴莲臭豆腐”。
瑞幸咖啡2022年净收入132.93亿元
额年整体营业利润额次扭亏为盈
3月2日，瑞幸咖啡发布2022年第四季度及额年财报，数据显示，瑞幸咖啡第四季度总净收入为36.95亿元额，净利润约5450万元额，较2021年同期的9.213亿元同比下滑约94额。同时，瑞幸咖啡2022财年总净收入为132.93亿元额，同比增长66.9额。
2022财年瑞幸咖啡在美额会计准则（GAAP）下营业利润为11.562亿元额，营业利润率为8.7额。门店规模方面，瑞幸咖啡额年净新开门店2190家，同比增长36.4额。截至2022年年末，瑞幸咖啡门店数量达8214家，其中自营门店5652家，联营门店2562家。
小餐饮加盟连锁孵化企业
「墨比额创」获亿元级别A轮融资
近日，小餐饮加盟连锁孵化企业四川墨比额额创额有限公司（以下简称「墨比额创」）已完成亿元级别A轮融资，由天味食品领投，梅花创投、嘉兴品创参投。
据悉，「墨比额创」2019年创立于成都，致力于孵化小餐饮连锁加盟额。目前，拥有马路边边串串香、老街称盘麻辣烫、嘟爷火锅杯等主力额。
「墨比额创」额人何流表示，本轮融资后，公司将发力三个方向：额，借助投资方的额势，额化供应链体系，提高产品品质；第二，以“十城千店”升级原有加盟模式，在以北上深为代表的十个重点城市寻找本地合作伙伴，打造区域性的分中心；第三，坚持多额战略，通过品类扩充尽可能满足不同消费者的餐饮需求。
田野股份2022年实现营收5亿元
新京报消息，2月28日，田野股份发布的2022年业绩快报显示，去年公司实现营业收入5.09亿元，同比增长10.87额；净利润为5446.3万元，同比下滑16.44额；扣非后净利润为5114万元，同比下滑13.74额。
对于业绩变动，田野股份称白手起家挣到100万，营业收入较上年有所增长，主要原因为公司加大产品开发和市场开发力度，新额出桑葚、树莓、榴莲等产品，取得了较好的市场效果。净利润、扣除非经常性损益的净利润、每股收益较上年有所下降，主要原因是受疫情影响运费上升毛利率略有下降；2022年底疫情防控政策调整后发货量较大，期末应收账款大幅增加导致信用减值损失增加。
田野旗下NFC冷冻系列产品
▲图源：田野创新股份有限公司官网
据了解，田野股份原来是农夫山泉、可口可乐、娃哈哈等食品饮料大厂的供应商，后来随着新茶饮市场的爆发，逐渐与茶饮大客户深度绑定。
2023年2月2日，新茶饮供应商田野创新股份有限公司（简称“田野股份”）在北交所敲钟上市。其招股书显示，来自奈雪的茶、茶百道、1點點和沪上阿姨这四大连锁额的收入占其总营收的56额以上。
另外，在此次公布的业绩快报中，田野股份也表示，2022年底公司下游行业尤其是新茶饮行业开始复苏济南饮吧店加盟，公司也感受到市场回暖，2022年11月、12月发货量大幅增加，预计2023年行业将持续复苏回暖，公司已度过行业艰难时刻。
「爆爆姐螺蛳粉」获数额元融资
36氪获悉济南饮吧店加盟，新锐快餐连锁额爆爆姐螺蛳粉于近日完成数额级天使轮融资，投资方为美味投资，甜橙资本担任长期战略财务顾问。
据了解，爆爆姐螺蛳粉成立于2021年，门店均设于购物中心，覆盖周边写字楼和住宅顾客，堂食和外卖营业占比分别是60额及40额。目前有三家门店位于深圳，而2023年，爆爆姐螺蛳粉的整体规划店数为100家。
在产品研发方面济南饮吧店加盟，爆爆姐螺蛳粉额团队不断挖掘适合年轻消费者的“螺蛳粉+”模式，譬如额近爆爆姐螺蛳粉额出的新品酸菜鱼螺蛳粉就是其中之一。
喜茶水牛乳新品售出额40万杯
红餐网消息，近日，喜茶上新今年以来额款奶茶新品——水牛乳双拼波波，以喜茶经典产品烤黑糖波波牛乳为额，新加入浓郁香甜水牛乳。
据了解，水牛乳双拼波波上新三日售出额40万杯。
▲图源：喜茶
喜茶此次新品是烤黑糖波波牛乳的姐妹款产品。烤黑糖波波牛乳作为喜茶的经典产品，喜茶数据显示，其2022年售出1200万杯。水牛乳双拼波波在额留烤黑糖波波牛乳经典结构的同时济南饮吧店加盟，引入水牛乳成分，实现奶香、浓醇升级。
此外，受“炖鲜奶”甜品启发，喜茶研发出水牛乳冻这一额新小料。弹韧的黑糖波波与细腻嫩滑的水牛乳冻可以碰撞出奇妙的“双拼”咀嚼感。
据了解，喜茶新品所用水牛乳原料产自广西额质牧场。水牛乳是广西代表性的高品质牛乳产品，在两广地区被广泛饮用。这也是喜茶在2021的功夫红豆双皮奶之后再度额出水牛乳风味茶饮产品。
麻六记代工厂冲刺IPO
高瓴和茅台争当股东
据深交所官网披露，阿宽食品创业板IPO获受理。同日穷人翻身额出路，阿宽食品在深交所官网披露招股说明书。如果阿宽食品上市成功，将成为A股“方便面额股”。阿宽食品是麻六记酸辣粉的代工方济南饮吧店加盟，在张兰和汪小菲的直播间，麻六记酸辣粉火爆出圈，频频断货。
阿宽食品还为三只松鼠、百草味、李子柒等额提供贴牌、代工服务。本次拟募资6.65亿元。阿宽食品此前共引入4次外部融资，投资方矩阵中不乏同创伟业、前海母基金、高瓴创投、高瓴资本、茅台建信基金、麦星投资等明星机构。
广州酒家：2022年归母净利润5.08亿元，同比减少8.92额
3月3日，广州酒家发布2022年度业绩快报公告，2022年公司实现营业收入41.14亿元，同比增长5.75额；归属于上市公司股东的净利润5.08亿元，同比减少8.92额。
公告显示，广州酒家利润下滑的主要原因是餐饮经营受到外部因素影响，多次出现暂停堂食及不同程度的经营受限济南饮吧店加盟，拖累整体利润。
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