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葱油饼的家常做法(葱油饼饼怎么做又松又软)

发布日期:2024-01-05 13:15:17 43 次浏览

聚蚁加盟网

AI文稿

葱油饼的家常做法(葱油饼饼怎么做又松又软)

家人们今天给大家分享一个非常好吃的油饼,今天做的这个葱油饼真是太有食欲了,酥的较渣,而且里面柔软多层,吃上一个满口留香。做法简单,一看就会。喜欢吃葱油饼的朋友可以和我一起来制作。 额先咱们准备五百克的面粉,往里面加五克的额盐,用筷子给他搅拌均匀。再给他准备两百克的开水,用开水给他烫面,一半咱们用开水给他烫面,另一半咱们给他用一百五十克的凉水给他和面。 和好之后,咱们把两个面给他搅到一起,用筷子给他搅拌成面絮状。咱们再用手给他揣面,这个面有点软啊,咱们不要去用手揉了,直接给他揣手,抹点油葱油饼的家常做法,用拳头这样给他揣面就可以了。折叠,反复的给他揣,直到把这个面他揣揣的很光,就跟咱们平时做油条一样。揣好之后,咱们给他面尖,上面给他刷点油,再把面给他放在上面,手上稍微磨点油,用手给他揉面,把这个面他揉光一点。 家人们其实我教大家做饭,什么都不想要,就想要一个赞,你可别忘了帮我剪一个呀。给他揉光了之后,咱们再用手的顺便搓成一个长条,再用刀子给他改刀,切成大小均匀的四块。 切好之后啊,咱们用手给他搓成一个长条,给他搓一下。然后咱们再准备一个盘子,盘子里面给他刷点油,再把咱们搓好的长条给他放到里面,再往这个面上面给他刷点油, 额粘连,再给它盖上额鲜膜。

葱油饼的家常做法(葱油饼饼怎么做又松又软)

咱们醒面半个小时,醒面的时间,咱们和一个油酥碗中加一勺面粉,一勺盐,给它切个几味,再来一勺十三香, 搅拌均匀,再用烧开的油给他泼一下,和这个油酥的时候,咱们一勺面粉给他差不多两勺,两勺多一点的油就可以了,和的成这样的,吸稠就可以了,也不要搞的太稠啊。 做这个葱油饼,咱们离不开葱的,这个葱我是用葱的叶子给他切的根部不要 切的时候咱们尽量的给他切小一点,切好咱们先给他放在盘子里面备用。这个时候咱们的面嗯差不多也醒了半个多小时了。醒好了。醒好的面,咱们拿一个面剂子,用手轻轻的给他压 压一下,压成一个长方形椭圆形的,再用擀面杖轻轻的给他擀一下啊,也不需要你擀的多好,就给他擀薄就可以。擀均匀。擀薄 再把咱们和好的油酥给它搅拌一下,往上面看来个差不多三勺左右就可以了,你自己看着放就好了。放好咱们用手给它抹抹一下,抹均匀再撒上葱花, 把另一头给他啊折一下,像我就像我视频这样,给他折一下,这两个他对拜他折一下, 再用手把里面的气轻轻的给他压一下,用手给他拉一下,拉薄一点,从另一头给他卷起来,就像我这样卷葱油饼的家常做法,卷的时候用手轻轻的压下,把那个气,把那个气给他放掉,额部卷好了。这个另一头咱们用手他稍微拉一 把,这个下面给它包住,用手掌这样给它压一下,额部给它卷好了。

咱们找一个盘子,盘子下面刷点油啊,把它额部放在盘子里面,再给它面剂子上也给它刷点油,额粘连,然后盖上额鲜膜,给它松弛个五分钟。 松弛好了,咱们放在面溅上面用额先他压成一个饼饼的形状,然后用这个擀面杖轻一点给他擀,别擀的太重,擀的太重的层次就粘连了。然后煎饼,趁他预热,刷点油, 烧热了,咱们把这个饼直接给他放在上面,放的时候咱们用改这个太软了啊,所以用擀面杖一边他挑着,一边用手他扶着,这样放在煎饼撑里面。这个葱油饼额别费油的,所以咱们给这表面给他多刷点油,盖上盖子让他进 这个行就可以了。这个行咱们给他翻翻一下,另一面也给他刷点油,刷点油,咱们煎的表面金黄了,咱们再给他煎另一面上个颜额。这个饼做的额别快的,差不多四五分钟就好了。做好了咱们放在菜板上面,你看这个饼额别酥脆的聚蚁加盟网,刚做出来吃起来额别酥脆的,这个层次啊,你如果把它做好了,那橙子很薄的,一层一层的用手撕着吃就好了。看都看到这了,能不能帮我点一个赞,点一个关注了,谢谢。

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