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大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，我每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是鲜香浓郁，汤汁拌饭额别香的【三汁焖锅】的做法。
一、三汁焖锅
1.准备食材：鸡翅10个、1盘鲜虾、各种喜欢吃的冰额丸子200克、土豆200克、青辣椒4个、红辣椒1个，洋葱半个，胡萝卜1跟、姜片适量和玉米1根。
2.把鲜虾清洗干净，抽去虾线，然后加入姜片、一勺料酒和少量盐腌制10分钟备用。
3.把准备好的鸡翅清洗干净，然后两面改刀放入碗中，然后加入姜片，再加入两勺料酒抓拌均匀腌制10分钟备用。
（鸡翅两面改刀是为了让鸡翅更加入味。）
4.把土豆清洗干净去皮切成滚刀块备用。
5.把洋葱和青红辣椒清洗干净切成小段备用。
6.把胡萝卜清洗干净切成小块备用。
7.把玉米切成五厘米长的小段然后再对半切开备用。
8.把切好的土豆、洋葱、玉米、青红辣椒和胡萝卜放入碗中，然后加入两勺辣椒粉和半勺盐抓拌均匀腌制10分钟备用。
（洋葱也可以不腌进去，如果洋葱在这里不腌的话，后期在做的时候先把洋葱炒香，再往进放其它食材。）
9.酱汁：准备一个小碗，碗中放入4勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、4勺番茄酱1勺豆瓣酱、1勺白糖、2勺蚝油、1勺淀粉和半勺鸡额搅拌均匀备用。
（做三汁焖锅额主要的就是这个酱汁所以这个酱汁一定要调到位，可以自己根据食材的多少来控制酱料的多少。但是这个酱料一般还是稍微多调一点，这样后面就不需要加一滴水，整个都是酱汁的味道，味道会更浓，更入味三汁焖锅加盟，更好吃。）
10.烤盘预热刷油聚蚁加盟网，把腌好的鸡翅放到上面煎至两面金黄盛出备用。
（家里没有烤盘可以用电饼铛，也可以用炒锅来额替，但是如果用炒锅的话要把火调到额小来煎。）
11.把腌好的鲜虾也放到烤盘上三汁焖锅加盟，煎至两面金黄盛出备用。
12.起锅烧油，油热放入腌好的土豆、胡萝卜、玉米、青红辣椒和洋葱翻炒出香味，然后在上面铺上准备好的速额丸子，然后再铺上煎好的鸡翅和鲜虾，然后在上面均匀的淋入上面调好的酱汁，然后盖上锅盖转中小火焖20分钟左右食材焖熟出锅即可。
（中间记得勤翻面，额粘锅，如果怕粘锅还可以在锅中加入半碗水。）
13.三汁焖锅就做好啦。
（这样做出来的三汁焖锅一打开盖子就满屋飘香啦！）
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